$2.800
El vinagre es un producto obtenido mediante la acción de bacterias acéticas – mycoderma aceti – que se alimentan del alcohol en el vino y lo transforman en ácido acético, lo que le da al vinagre su acidez característica. El vinagre casta proviene de vino 100% cabernet sauvignon y ha sido añejado en barricas de roble francés para darle mayor suavidad y complejidad.
El vinagre es un producto obtenido mediante la acción de bacterias acéticas – mycoderma aceti – que se alimentan del alcohol en el vino y lo transforman en ácido acético, lo que le da al vinagre su acidez característica. El vinagre casta proviene de vino 100% cabernet sauvignon y ha sido añejado en barricas de roble francés para darle mayor suavidad y complejidad.
100 % natural , origen valle de aconcagua . Miel de flora nativa de la precordillera donde predomina la flor de espino.
Queso manchego, 100% de leche de oveja, madurados durante dos meses en cámaras especializadas, sabor intenso y textura compacta.
BAJO EN LACTOSA. 100% de leche de cabra, maduros y frescos, sabor suave y textura blanda para el queso fresco; sabor más intenso y textura compacta para el maduro. Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (APLV).
BAJO EN LACTOSA.100% leche de cabra, dulzor y textura suave. Elaborado con azúcar rubia Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (ALPV). «Una delicia para el paladar».
220gr
BAJO EN LACTOSA. 100% de leche de cabra, maduros y frescos, sabor suave y textura blanda para el queso fresco; sabor más intenso y textura compacta para el maduro. Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (APLV).
Vino fresco y de estilo frutoso. Atractivo color rojo con matices violeta. Buena combinación de frutos rojos y negros con algunas notas picantes y un toque de aroma a tabaco. Sabroso en boca, suave y redondo, con un placentero final.
Semilla de comino molida,sal rosada de los andes y aceite de damasco.
Nuestro Vinagre de Vino Casta, nace del proceso de acetificación natural de Vino Blanco Chardonnay, con frescas notas varietales y sabrosa fruta. Color dorado claro, frutas tropicales y notas acéticas limpias y finas. Es obtenidos a través de la fermentación acética del vino proceso en el cual se transforma el alcohol en acido acético obteniendo un vinagre de máxima calidad y concentración contando con aporte de madera entregado por nuestras barricas. Dada su gran acidez es un producto de altas propiedades antisépticas lo que lo convierte en un excelente conservante natural.
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