Aceite de Oliva, Casta, Terramater, 500cc
Se extrae de una mezcla de distintas variedades de olivas. Es un aceite de carácter suave y joven, de color amarillo oro y de sabor ligero con ligeros tonos de amargo y picante. Resaltan sabores de manzana verde y frutos secos. Ideal para aderezar ensaladas verdes, tomates y vegetales frescos mariscos y pescados. Su gusto más suave es ideal para cocinar ya que realza el sabor de las preparaciones
Aceite de Palta comestible, La Casona, 250cc
Aceite extra virgen 100% puro y natural.
Aceto Balsámico, Terramater, 500cc
Elaborado con productos orgánicos importado directamente de Modena Italia (mosto concentrado y cocido de uva orgánica). Con tan solo unas pocas gotas, puede mejorar comidas como pescados, carnes rojas, carne de aves, vegetales, frutas e incluso helados dulces. De color y sabor muy intenso, con un suave dulzor. notas de vainilla ahumada provenientes de los 4 a 5 años de envejecimiento en barricas de roble. Si el Aceto Balsámico es expuesto a calor o cocción, perderá gran mayoría de su acidez y dulzura.
Cabernet Sauvignon, Terramater, 750cc
Vino complejo y de gran cuerpo de estilo frutoso y con un cuidadoso envejecimiento en barrica. Valle del Maipo. Color rojo profundo, con notas violetas y púrpuras. Nariz intensa y atractiva, que muestra aromas a fruta rojas y negras maduras, con un toque especiado y balsámico. Paladar balanceado, con taninos presentes, pero amigables. Gran cuerpo, suave y redondo, con un final largo. Maduros. Final largo y dulce.
Cabernet Shiraz Rose, Terramater, 750cc
Excelente para disfrutar como aperitivo, con ensaladas o con platos a base de pollo o salmon, de suave color rojo y refrescante en boca, lleno de sbores de bayas rojas, de paladar aterciopelado con un largo final.
Carmenere, Terramater, 750cc
Vino frutoso, redondo y suave. Intenso color rubí con tintes violeta. Nariz atractiva con notas de frutas negras y toques de chocolate. Buen volumen, un vino suave, pero con una estructura sólida, larga persistencia. Un vino placentero, listo para beber.
Chardonnay, Terramater, 750cc
Vino refrescante, aromático y frutoso. Atractivo color amarillo con algunos tonos verdes. Nariz muy compleja, frutas tropicales, maracuyá y notas cítricas bien combinadas. Fresco, jugoso, con una muy buena estructura que contribuye a una larga persistencia
Macerado de Ají, La Casona, 155gr
Sabor intenso, picante. Diablo Ahumado: Elaborado a base de ají cacho de cabra molido y ahumado, cilantro, orégano, pimienta negra, ajo, pimentón, mezclado con aceite de damasco y palta, vinagre y sal rosada de Los Andes, sorbato de potasio. Diablo rojo: Elaborado a base de ají cacho de cabra, molido y mezclado con aceite de damasco y oliva, pimienta negra, sal rosada de Los Andes, ácido cítrico, sorbato de potasio.
Macerado de Comino, La Casona, 155gr
Semilla de comino molida,sal rosada de los andes y aceite de damasco.
Manjar de Leche de Cabra Caprigo, 500gr, especias
100% leche de cabra, dulzor y textura suave.Elaborado con azucar rubia Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergía a la proteina de leche de vaca (ALPV) «Una delicia para el paladar».
Merlot, Terramater, 750cc
Vino fresco y de estilo frutoso. Atractivo color rojo con matices violeta. Buena combinación de frutos rojos y negros con algunas notas picantes y un toque de aroma a tabaco. Sabroso en boca, suave y redondo, con un placentero final.
Mermelada para Quesos, Huerto Azul, 200gr
Elaborado con frutas seleccionadas.
Mermelada Stevia, Huerto Azul, 200gr
Elaborado con frutas seleccionadas, stevia , pectina y sorbato de potasio.
Mermelada Tradicional, Huerto Azul, 380gr
Elaborado con frutas seleccionadas, azúcar, pectina y sorbato de potasio.
Miel de Abeja Caprigo, 1kg
100 % natural , origen valle de aconcagua . Miel de flora nativa de la precordillera donde predomina la flor de espino.
Miel de Ulmo Cremada, 400 gr
Miel de ulmo cremada: producida por las colmenas de la propia empresa, a la que se le ha realizado un proceso de cremado (batido en frío) para que no se cristalice, rompiendo los cristales de azúcar, logrando así, una miel untable en forma permanente y manteniendo en ella todas las propiedades que la miel posee. Se comercializa en potes de 400 gr
Origen Fundo los Robles , San José de la Mariquina
Queso de leche de Oveja, Chilozabal
Queso manchego, 100% de leche de oveja, madurados durante dos meses en cámaras especializadas, sabor intenso y textura compacta.
Queso de leche de Vaca, Caprigo, 250gr
100% leche de vaca, artesanal, tipo mantecoso, libre de preservantes y colorantes.
Sauvignon Blanc, Terramater, 750cc
Vino frutoso y refrescante. Pálido color amarillo con tintes verdes. Atractivos en nariz, con tonos herbáceos bien logrados y complementados con notas cítricas, con algunas notas a durazno blanco y manzana verde. Fresco en boca, jugoso y muy sabroso. Cuerpo medio con buena persistencia y placentero final.
Vinagre de Manzana Casta, Terramater, 500cc
Nuestro Vinagre de Manzana Casta, nace del proceso de acetificación natural de la sidra de manzana. De color caramelo, textura limpia y suave. En boca es generoso, con un toque dulzón y un final persistente. Recomendado para todo tipo de ensaladas y en la preparación de aderezos. Es obtenidos a través de la fermentación acética del vino proceso en el cual se transforma el alcohol en acido acético obteniendo un vinagre de máxima calidad y concentración contando con aporte de madera entregado por nuestras barricas. Dada su gran acidez es un producto de altas propiedades antisépticas lo que lo convierte en un excelente conservante natural.
Vinagre de Vino Blanco Casta, Terramater, 500cc
Nuestro Vinagre de Vino Casta, nace del proceso de acetificación natural de Vino Blanco Chardonnay, con frescas notas varietales y sabrosa fruta. Color dorado claro, frutas tropicales y notas acéticas limpias y finas. Es obtenidos a través de la fermentación acética del vino proceso en el cual se transforma el alcohol en acido acético obteniendo un vinagre de máxima calidad y concentración contando con aporte de madera entregado por nuestras barricas. Dada su gran acidez es un producto de altas propiedades antisépticas lo que lo convierte en un excelente conservante natural.
Vinagre de Vino Cabernet Sauvignon Casta, Terramater, 500cc
El vinagre es un producto obtenido mediante la acción de bacterias acéticas – mycoderma aceti – que se alimentan del alcohol en el vino y lo transforman en ácido acético, lo que le da al vinagre su acidez característica. El vinagre casta proviene de vino 100% cabernet sauvignon y ha sido añejado en barricas de roble francés para darle mayor suavidad y complejidad.
Manjar de Leche de Cabra Caprigo, 220gr, especias
BAJO EN LACTOSA.100% leche de cabra, dulzor y textura suave. Elaborado con azúcar rubia Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (ALPV). «Una delicia para el paladar».
220gr
Manjar de Leche de Cabra Caprigo, 220gr, Natural
BAJO EN LACTOSA.100% leche de cabra, dulzor y textura suave. Elaborado con azúcar rubia Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (ALPV). «Una delicia para el paladar».
Manjar de Leche de Cabra Caprigo, 500gr, Natural
BAJO EN LACTOSA.100% leche de cabra, dulzor y textura suave. Elaborado con azúcar rubia Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (ALPV). «Una delicia para el paladar».
Queso de Cabra Aceitunas, Caprigo, 250gr
BAJO EN LACTOSA. 100% de leche de cabra, maduros y frescos, sabor suave y textura blanda para el queso fresco; sabor más intenso y textura compacta para el maduro. Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (APLV).
Queso de Cabra Ají Verde, Caprigo, 250gr
BAJO EN LACTOSA. 100% de leche de cabra, maduros y frescos, sabor suave y textura blanda para el queso fresco; sabor más intenso y textura compacta para el maduro. Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergía a la proteina de leche de vaca (APLV).
Queso de Cabra Albahaca, Caprigo, 250gr
BAJO EN LACTOSA. 100% de leche de cabra, maduros y frescos, sabor suave y textura blanda para el queso fresco; sabor más intenso y textura compacta para el maduro. Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (APLV).
Queso de Cabra Ciboulette, Caprigo, 250gr
BAJO EN LACTOSA. 100% de leche de cabra, maduros y frescos, sabor suave y textura blanda para el queso fresco; sabor más intenso y textura compacta para el maduro. Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (APLV).
Queso de Cabra Eneldo, Caprigo, 250gr
BAJO EN LACTOSA. 100% de leche de cabra, maduros y frescos, sabor suave y textura blanda para el queso fresco; sabor más intenso y textura compacta para el maduro. Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (APLV).
Queso de Cabra Merken, Caprigo, 250gr
BAJO EN LACTOSA. 100% de leche de cabra, maduros y frescos, sabor suave y textura blanda para el queso fresco; sabor más intenso y textura compacta para el maduro. Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (APLV).
Queso de Cabra Natural, Caprigo, 250gr
BAJO EN LACTOSA. 100% de leche de cabra, maduros y frescos, sabor suave y textura blanda para el queso fresco; sabor más intenso y textura compacta para el maduro. Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (APLV).
Queso de Cabra Orégano, Caprigo, 250gr
BAJO EN LACTOSA. 100% de leche de cabra, maduros y frescos, sabor suave y textura blanda para el queso fresco; sabor más intenso y textura compacta para el maduro. Recomendado para personas con intolerancia a la lactosa y con alergia a la proteína de leche de vaca (APLV).